Leskist zuivel

Doelgroep: groep 5 en 6

Inhoud
Docentenhandleiding, maatbeker van 3 liter, soeplepel, huishoudzeef, kaasdoek, thermometer, pekelweger, karn, wrongelmes, kaaskuipje, gewicht voor kaaspers, kaaspers, boek ‘kaas uit het hart’, artikelen voor zuivelbereiding en geplastificeerde recepten.

Werkvorm
Wat is zuivel? Waar komt het vandaan? Hoe maak je zuivel?
Allemaal vragen waar de leerlingen mee aan de slag gaan als ze gebruik maken van deze leskist.
Centraal staat het zelf maken van kaas en andere zuivelproducten.

Periode
Gehele jaar.